Filetti di tonno

Filetti di tonno

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Gustosi e delicati filetti di tonno pescati all’amo e lavorati freschi sul luogo di pesca, conservati in olio di oliva.

tonni pescati nelle limpide acque del Mar Cantabrico, una volta superati tutti i controlli di qualità, sono preparati per le operazioni successive di pulitura e cottura. Il filetto di tonnodopo essere stato separato manualmente viene sottoposto ad una lenta e monitorata cottura. Viene confezionato a mano per preservare la delicatezza dei suoi morbidi filetti.

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