Entkernte Oliven in extra natives Olivenöl “Cultivar Taggiasca”

Entkernte Oliven in extra natives Olivenöl “Cultivar Taggiasca”

Ausgewählte Oliven”Cultivar Taggiasca” die ausschließlich aus dem Hinterland des westlichen Ligurien kommen und in Alberti Natives Olivenöl extra gelegt sind.

Die Taggia Oliven haben eine kleine und längliche Form mit einer schillernden Farbe. Diese Varietät von Oliven, die typisch aus Westligurien kommt, ist in begrenzten und einzigartig Mengen kultiviert, dank der perfekten Kombination von Land, Wasser und Klima.

Nach der Ernte sind sie ein Jahr in einer Salzlake aus Wasser, Salz, aromatische Kräuter und natürlichen Aromen eingelegt. Danach werden sie mit einem speziellen Verfahren der Verarbeitung entkernt und in nativem Olivenöl extra verpackt.

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