Schwarzen Oliven Pastete „Cultivar Taggiasca“ in natives Olivenöl extra

Schwarzen Oliven Pastete „Cultivar Taggiasca“ in natives Olivenöl extra

Unsere Pastete von schwarzen Oliven ist eine einzigartige und zarte Creme, die aus schwarzen Oliven Cultivar Taggiasca bestehet, die der Creme einen typische Oliven Parfüm geben.
Wir wählen und sammeln die Oliven an der richtigen Stelle der Reifung. Um eine perfekte Konservierung sicherzustellen, halten wir sie in Salzlake bis zum Zeitpunkt der Verarbeitung und nur dann fortfahren wir die Oliven mit einem speziellen Herstellungsverfahren zu entkernen. An diesem Punkt reduzieren wir die Oliven in Creme und dann verpacken wir sie mit nativem Olivenöl extra. Die Oliven Pastete ist sich mit dem Pesto ein Klassiker unserer kulinarischen Tradition und ein Muss Alberti geworden.

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